Saisonale Küche — Fresh Z9
Frische, regionale Zutaten, kreative Menüs und nachhaltige Logistik. Fresh Z9 vereint saisonale Aromen für Hochzeiten, Firmenevents und exklusive Empfänge in ganz Deutschland.
- Regionale Produkte
- Saisonales Menü
- Nachhaltige Verpackung
Unser Konzept
Fresh Z9 steht für Menüs, die den Rhythmus der Jahreszeiten widerspiegeln. Wir arbeiten mit regionalen Erzeugern, reduzieren Transportwege und bieten flexibles Catering für 20–2000 Personen.
Beispiel: Spargel im Frühjahr, wilde Pilze im Herbst, heimische Wurzelgemüse im Winter — zubereitet kreativ und serviceorientiert.
Beispielmenüs
Frühlingsmenü
Leichte Vorspeisen, Spargelvariationen, zitronige Dressings — 3‑Gänge saisonal.
Herbstmenü
Wilde Pilze, geschmortes Gemüse, würzige Saucen — reichhaltiges 4‑Gänge-Menü.
Buffet & Sharing
Buffetkonzepte mit regionalen Platten, Salaten und warmen Stationen — flexibel skalierbar.
Galerie
Häufige Fragen
Das Team hinter Fresh Z9
Unser Küchenteam führt langjährige Erfahrung in Eventcatering und Fine Dining zusammen. Leitung: Chefkoch Markus L., spezialisiert auf saisonale Menüs und nachhaltige Küche.
Logistik, Service und Menüdesign werden individuell auf Ihre Veranstaltung abgestimmt.
Pakete & Preisbeispiele
Comfort (ab 50 Pers.)
3 Gänge, stationäre Warmküche, erweiterter Service
Premium (ab 80 Pers.)
Individuelles Menü, Vorspeisen-Stationen, Full-Service